Agregando el siguente javascript a su pagina

agregar el script
<script type="text/javascript" src="http://indicador.eof.cl/js"></script>

por ejemplo para los siguientes datos seria
UF <script type="text/javascript">indicadorEOF(6);</script>
Dolar Observado <script type="text/javascript">indicadorEOF(8);</script>
Euro <script type="text/javascript">indicadorEOF(9);</script>

Usando SimpleXML en PHP5 para obtener los resultados

<?php
//debe aceptar 'allow_url_fopen' en el php.ini
if(!($I = simplexml_load_file("http://indicador.eof.cl/xml")))
    die("Error al obtener el archivo");

echo "<ul>";
foreach($I as $i){
    list($n) = $i->attributes();
    echo "<li>$n -  $i</li>";
}
echo "</ul>";